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NOS COUPS
DE CŒUR

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Pâtisserie, l'ultime référence

Pâtisserie, l'ultime référence

Christophe Felder

40,50 euros

Editions de La Martinière

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Thèmes

Gâteaux de l’avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés !