Le principe

Trouvez le livre que vous cherchez en indiquant son titre, un mot du titre ou son auteur. Le moteur de recherche vous indiquera si nous l'avons en stock. Vous pourrez ainsi le réserver en remplissant le formulaire et en y indiquant vos coordonnées. Nous recevrons votre demande et vous confirmerons que nous le mettons de côté pour vous. Nous le tiendrons à votre disposition pendant 7 jours, délai pendant lequel vous pourrez passer à la librairie retirer votre réservation.

NOS COUPS
DE CŒUR

Exception littéraire
L'Art avant tout
La Bande à graphique
Curiosités gourmandes
Humeur enfantine
Ici & ailleurs
L'imaginaire
Les insolites
La pensée nécessaire
Normandie, l'inspirante
Écologie
Nouvelle catégorie - à publier
La pensée féministe
Découvrir aussi notre sélection : Rentrée littéraire 2024

Ferrandi, l'école française de gastronomie : le grand cours de cuisine : toutes les techniques pour réussir comme un chef

photographies Eric Fénot

49.95 euros

Editions Hachette Pratique

Thèmes

gourmet

Apprentissage des techniques de cette école avec des recettes en trois versions, une pour chaque niveau, et précédées d'une introduction au sujet de la recette : produit, technique.

Le principe

NOS COUPSDE CŒUR

Ferrandi, l'école française de gastronomie : le grand cours de cuisine : toutes les techniques pour réussir comme un chef

Thèmes

NOS COUPS
DE CŒUR